屏東潮州．泗林衛生室

社區可可體驗

從採栽、取豆、磨豆、製作抹醬等…

讓你了解可可的一生~~

最後再到衛生室購買相關產品

hen有趣的食農體驗!

 

這次回程我們又再到屏東社區走跳

來到了位於潮州的泗林衛生室

它原本是一間舊診所，後來經過在地年輕人巧手打造成可可藝術空間

成為在地熱門的打卡旅點!

衛生室目前販售著可可相關產品，我們要先去一旁的社區活動中心了解可可的一生後

再來這裡血拼!!!><

這裡就是泗林衛生室，很有文青氛圍

 

簡介

 

我們一群人浩浩蕩蕩來到活動中心，要來體驗可可囉~~~

總覺得會可可吃喝到飽!!(打嗝)哈

現場有專業的導覽人員解說可可的一生及製作體驗

 

或許是時間的關係，沒有先去可可園參觀，挺可惜的，我滿想去可可園造訪拍照

畢竟在中部很難會遇到可可園!!!!!

這是成熟的可可種子，裡頭的白色種子就是可可豆本人(未烘乾)

 

可可豆外膜是白色，而裡頭的可可豆吃起來帶苦

 

烘烤完再用垂打成醬，這中間要按壓很久，還好我們只是體驗個幾粒

如果很多顆要打很久很久，這個體力活就交給男人們，我們等著他們磨成醬吃就好!!!哈!!

 

要打成像這樣的油透度就可以了

 

再用社區製作的手工餅乾沾可可醬吃，美味~~~

 

而我們也很有口福，邊體驗還可以吃他們已經製作的其它產品，用可可泡的茶葉蛋、可可麵包、可可茶~~~

吃完這一套都飽感十足了!!!

全部裡頭我覺得可可茶很特別，它不像巧克力那種濃純厚，反而是淡雅的可可氣息

第一次喝到清爽派的可可茶，不賴捏!

 

體驗完後我們再到一旁的廟隅古蹟參觀

 

之後再拉到衛生室血拼~~><

這很重要，只能說大家真的是採購團，整個空間挺小的都被我們包了!

 

外頭有大型的可可裝置藝術

(不小心被我拍的永信哥~~~><)

 

任何的產品，不管吃的、擦的、抹的、用的這裡都有捏!!!! 琳瑯滿目~~~

 

 

 

 

可可籽吃完，而殼也可以回收再利用做成小品裝飾，很特別~

 

 

這裡也有些小空間可以拍網美照哦~~

只是天氣太熱，大家都躲陽光去了!><

 

後記：

今天的時間有限，所以沒法照著預定的行程走

可可園和單車自由行沒走到，可惜了

但老實說，今天天氣爆熱，沒騎車好像也可以了!!!哈~~~~

倒是體驗可可的一生感覺很不賴，又多了一項農村體驗，為自己+1

如有興趣的鼻友們，想報名體驗也可以請洽社區人員~很不錯哦!