南投草屯．艾麵館(原公益麵攤)

二代傳承經營老店

新店面走文青風格

古早味還是依舊懷念

有冷氣開放更加舒適

目前新址在中正路上~

走過路過不要錯過哦!

 

會知道艾麵館純粹真的是經過看過有記著

然後過幾天不知道要吃啥

老公就說剛好到草屯順便買來吃看看

我記得第一次吃蝦仁肉燥飯的時候有讓我驚豔

所以我一直想著要來拍順道分享~

這一次透中午過來，有冷氣的地方真的只有爽字形容!!哈~~~

雖然它是賣小吃的，但你就覺得像在餐廳一樣的規格~><

他是今年才開始的，所以店面、環境、招牌都很新穎

本以為是新店，沒想到是老店到新址，目前是二代經營

難怪感覺就是很不一樣~~~~

不多說，進來看看吧!

 

這個半戶外區有做裝飾，一旁景緻微網美感，可拍照

 

進去大門需要用力拉門，算是厚實感挺重的

 

一旁的黑板上有著闆娘的手寫菜單，很好看

 

店內情景

算是挺多人的也有小聚餐

最底是櫃台結帳區

 

看到這舒適的環境，你真的很難跟較一般的麵店比~~~~

你會以為這是咖啡廳嗎???

算是精緻類的小麵攤!!呵

 

櫃台

 

牆上也有擺畫及自家的美食照~

 

我喜歡這花框，真的很美很有意境~

 

照片上都有食材內容物，不知道吃什麼看這就好選~

 

醬料區、餐具

 

MENU

最上面有排行榜，如果你不知要吃什的時候可以參考

上次我吃飯，這次我換吃麵，畢竟這裡麵食當道~~~

 

燙青菜可參考~今日青菜底佳

 

選了四款餐食~

麻醬拌麵、四物排骨湯、骰子豆干、花生米血糕

整個上桌看起來就讓人流口水~

 

麻醬拌麵/60元

這一碗有大份量的FU~一上桌就覺得應該會很飽!!哈

它的麵體是屬於扁白麵體，不算細，所以可以吸附滿滿的麻醬醬汁

搭配上燙青菜算是都有兼顧到營養!

或許是因為拍照的關係，所以我沒立馬吃，麵有點小糊，所以口感上會比較不準

我就不說了，倒是它的靈魂麻醬給的夠多夠濃厚，所以算是口味重的主食

而且吃完後還是有剩醬哦，我最怕那種小氣的店家麻醬給超少的

麵體還會有白白…orz

調醬很不錯，下次不拍了，直接吃麵應該就是我要的Q彈口感了吧!!呵

 

 

 

花生米血糕/40元

就是我們一般在夜市常吃的豬血糕!只是長相不一樣而已~><

米血除了調醬外，還有淋上花生粉及香菜

這大器的香菜我想香菜控應該很愛吧

米血糕煮的算是QQ軟軟的

與花生的結合更加提升口味層次

倒是我覺得這款可以做辣味的，多一款選擇~

 

 

骰子豆干(椒麻)/40元

這款我很推，因為在夏天吃帶點微辣的口感比較能開胃

豆干有著札實感，重口味的醬汁不會過辣，有著微妙的椒麻香氣

上頭的白芝麻雖是小配角，但挺能豐富口味的

只是可惜豆干裡頭沒有那種juicy感，會覺得較沒入味

倒是整體上算是ok~

 

 

 

四物排骨湯/40元

這碗湯我激推!!!因為喝了一口有讓我驚為天人的感覺

這湯頭你會覺得控很久的那款

喝的出來精華都在裡頭，四物對人身也很好

排骨吃起來不乾澀，挺軟嫩的

而且又有紅棗，所以整體上吃完後精氣神有補到~

元氣滿滿，好喝我很推，下次想再點一次~^^

 

 

後記： 

艾麵館菜單還有很多款我想吃的

排行榜上的都想吃一輪

下次吃完後再跟大家分享~~~^^