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「芬園社口肉圓」代代相傳的美味,來芬園必吃的美食!


 
2015-04-20 更新:2016-04-15

彰化芬園有一間超級有名的美食

「社口肉圓.碗粿」

不管是在地人還是遠從他鄉的觀光客

只要到芬園必來品嚐

這家從p仔很小的時候就已營業的小吃

不同於彰化其它的肉圓店

獨特的口味及口感深得人心

必排隊的美食小吃

真的是芬園之光呀~

不多說,趕緊帶著你餓的咕咕叫的肚子

跟著p仔來品嚐唄~^^

 

各位,你沒看錯

不管是平假日,就是有那麼多的排隊人潮

還好店內的人員手腳很俐落

所以並不會等太久到煩燥

 

這家店對p仔來說已等同於家鄉味了

從小時候開始吃到現在

店內裝潢及口味並不會改變很多

到是以前都是看到媽媽級的人物快手快腳包肉圓

現在已看到年輕人在幫忙

應該是未來的接班人哦!!

「芬園社口肉圓」代代相傳的美味,來芬園必吃的美食!-DSC_8960.jpg

 

小小的工作區域,滿滿都是主食及配料

這裡每個員工都各司其職

到是很佩服管烹煮的媽媽,實在厲害

內用、外帶的點餐都要顧到

有時候還要兼找零勒~

 

社口肉圓賣的食材沒有很多樣

但是四樣主食、四樣湯

就可以賣到夏夏叫了!

有沒有看到菜單上的價格

就跟芬園給人家的感覺一樣,「親民」

(哈,自已家鄉要多捧一下)

「芬園社口肉圓」代代相傳的美味,來芬園必吃的美食!-DSC_8957.jpg

 

只炊熟還沒油炸過的肉圓

看起來多麼的軟Q呀~

 

在熱鍋裡不斷散發出香氣的麵線

「芬園社口肉圓」代代相傳的美味,來芬園必吃的美食!-DSC_8967.jpg

 

看到這一大鍋的肉羹

我肚子已開始咕咕叫了

而這肉羹也是店內招牌,必點!

「芬園社口肉圓」代代相傳的美味,來芬園必吃的美食!-DSC_8969.jpg

 

雖然社口肉圓我已全吃過好幾輪了

但我還偏愛這幾樣

肉圓、碗粿、肉羹

這三樣加起來不到百元

而且還是兩人同享,有沒有超便宜的~

先來介紹鎮店之寶「肉圓」

 

大家應該都知道彰化是肉圓之縣吧!!

到底都吃的到肉圓

其實個人覺得肉圓每家都大同小異

皮Q餡香是一定要的

但還是要小介紹一下,自己家鄉美食當然要挺囉~

(要不然有點說不過去~><)

雖油炸過,但外皮還是Q嫩到不行

彈牙的口感在嘴裡不停的彈跳著,我對於Q一整個就甘拜下風了!

而內餡方面,雖然是豬瘦肉,但沒有乾柴的口感

加上清脆的筍丁,有分解在口中的小油膩~

重點來了,它的醬汁,你有沒有發現它不像一般的肉圓

上面是加醬油膏和甜醬

它是帶點稠的肉末醬汁

上面還看的到小小肉末,這醬汁很不得了

吃完後如果有剩餘的醬,吃不飽再加白飯

就會像肉燥飯一樣,超級無敵滿足滴~

「芬園社口肉圓」代代相傳的美味,來芬園必吃的美食!-1DSC_9085.jpg

 

 

碗粿

我本來是愛肉圓的

後來嚐到碗粿後一整個為碗粿傾心~>///<

它們家的碗粿除了一般看到的白拋拋幼綿綿

就像BABY的肌膚一樣吹彈可破外

其實裡頭可是有藏機關的

裡頭還有包肉餡,而且是塊狀的哦!

雖然沒有很大塊,但還是滿驚喜的~

畢竟P媽常買沒肉餡的碗粿,嚐起來有點「虛微(台)」

而旁邊的醬汁和肉圓的醬汁是不一樣的

它的偏鹹一點且較不稠

讓非常原味的碗粿更增添香氣及口感

非.常.好.吃~

 

 

肉羹

這一碗肉羹真的是我走跳那麼久

在我心中排行屬前三名的

一碗三十元的肉羹料非常多

光裡面的肉塊就好幾個了

它們的肉塊是屬於軟嫩型的

非常好咀嚼,很適合小朋友和老人家品嚐

而我個人對於它的肉塊其實並不驚豔

讓我覺得最厲害的是它的「羹」

濃稠適中,湯內嚐的到小白菜、胡蘿葡、筍絲等蔬菜

重點是它的羹根本就是精華

蔬菜的鮮甜都已入湯底

所以嚐起來滑順可口,會情不自禁一口接一口

默默就嗑光了它~

這碗羹真的非常好喝,我個人超推薦!!

 

 

後記:

記得,如果有吃辣的你,一定要請他們加辣

因為他們家的辣超好吃的~

非常能夠提味!

完了,介紹完後我會不會排隊更久

沒關係,好東西就算排隊再久也要吃

到不了我早點去買就可以了~(喂~

(芬園人千萬別打我呀!!)

 

【彰化芬園.社口肉圓  資訊】


電話:049-2522056
開放時間:週二至週日早上9:00-下午17:00;週一公休。
地址:彰化縣芬園鄉芬草路二段303號
經度:120.628817
緯度:24.013373

芬園社口肉圓 怎麼去

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芬園社口肉圓相簿(共14張)
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