台中南屯區．脈博咖啡館

有著文青質感風格的氛圍

讓你置身在舒適悠閒的氣息裡

試管咖啡飲品、精緻早午餐以及幸福甜點

並位於彩虹眷村(嶺東科大)附近

很有格調的咖啡館，推薦給你!

之前爬網彩虹眷村附近有沒有早午餐餐廳，而且還要有素食

找到脈博咖啡館，其在網路上還滿獲好評的，今天特地過來朝聖

因為官網上說位子挺少的，所以怕中午沒位子，我們還特地事前訂位

今天來是第一組客人，插頭香~~~(呵

脈博位置挺裡邊的，如果沒注意看很容易錯過

附近空地多，所以停車挺便利滴~

脈博的外觀，厄~你會覺得就是老舊的房子

些許的裝飾沒有過多的華麗感

吃了那麼多家餐廳，發現大家現在都走簡單文青風的方式

這是~潮流!??

進到裡邊，冷氣吹涼，為日漸上升的溫度增添了涼爽度

而一進來的視覺，就是你現在看的角度

一眼到底，空間並不大，所以也難怪說位子數不多

最左邊是工作區、中間、底邊及右手邊皆是座位區

一進來說明了訂位，店長很大方的說可以自行選擇座位

不誇張，我連換了三個區域，哈~~~一點也不客氣

就是想坐到適合自己的磁場~(想太多

每一區的位子風格不同，有舒適沙發區、典雅風格區、藝術氛圍區、離店長最近區

任君挑選~是不是很貼心~~~~

這是老闆的工作區域，你會發現，這裡看起來不像廚房(沒抽油煙機)

那我們等一下餐點怎麼做!? 我很好奇……

想要面對窗外欣賞景緻和一旁的大頭狗吃飯嗎?

也是可以滴~~~(它好可愛呀>///<)

你沒看錯，他們家的MENU就只有這一張

沒像網路上那麼多的選擇

我本來還有點ㄇㄇ，所以詢問一下店長

怎麼和網路上不一樣，他說網路上新菜單是隔壁之後會有一間新分店

目前這家的MENU就只有手頭上這一頁

而且我發現全部只有店長一人在忙，所以…好啦，我們不要為難人家~(自己很敢說，哈)

MENU上看的出來以咖啡為主，而輕食的部分就在右手邊

裡頭的餐點有兩樣可以選擇奶蛋素，所以P姐可以點

請點完餐再到櫃台結帳即可~

這時候就是按快門的時間了~

別小看脈博，覺得看起來簡約應該沒什好拍的

哦不，它的小物裝飾很多，所以讓我拍的不亦樂乎呀~

唉呦~也有咖啡豆捏，想要自己磨的也可以買哦!

開水、紙巾請自取，還有WIFI可以用哦~

一旁的商品小物喜歡的話好像可以跟店長買!

ㄟˊ ~請問店長，這可愛的貓多少$$呀!?

牆上貼上一大張的台中旅遊地圖~

快看!!!這裡佈置的很有溫度感

P姐點的：法式鹹派早餐組合/250元

(含鹹派、沙拉、副餐、飲料)

看的出來，非常輕食~~~這樣的組合對女生來說，是吃巧

而對男生來說，吃完並不會有飽足感，會餓~><

但這是早午餐，所以我們吃巧就好~~~順便可以減肥!!!(哈

鹹派因為P仔沒吃，但就P姐本人說，雖然量少，但料好實在不錯吃~

隨餐附上的精緻小菜，就她本人來說，已忘了它…是什麼味道了

但不是蕃薯~~~哈 (看起來很像)

不算少的沙拉!非常多樣化的蔬菜及切片堅果，增加豐富的口感

淋上沙拉的油醋醬~

我點的：白酒焦糖核桃小魚乾飯組合/250元

(含有主餐、沙拉、副食、飲料)

看到這飯，我默默跟P姐說，至少我有飯，會比你有飽足感一點~~><

帶點微微辣味感的小菜，很有韓式小菜的FU

非常適合配飯飯~

單吃沙拉會覺得乾，像吃草~~~(羊咩咩上身)

所以一定要淋上油醋醬，因為油醋醬會提味，讓整體的風味更加的鮮美

而且因還加了堅果，所以除了增添氣息外，還豐富了層層口感，不錯

我和P姐都很愛~

這飯，很不得了~~~還記得我前面有提到這裡沒有廚房，所以餐點怎麼做的

這一定不是現炒的，感覺像是早上從家裡做好再拿來這裡烤箱溫熱

(以上是我覺得，如果有誤請留言指正)

但!!!! 真的不是蓋的，雖不是現煮的，但整體的口味卻很合我的味~

因為小魚乾已炒到香氣十足，上面還灑上核桃、杏仁及其它堅果脆片

整個搭配怎麼會如此好吃呀~~~~我都快升天了我!!! 我的媽呀~

而且這飯吃起來你就覺得很健康，因為小魚干有點油香氣還帶點微鹹

配飯真的很剛好~這口味是我人生中第一次吃到的味道

到現在在寫此文章時我還會回想它的美味~~完了，我中了這道菜的毒了~~orz

飲料可選擇咖啡及蔓越莓果汁

我選擇了咖啡，它們家咖啡有名

本想點試管咖啡，但這樣加下來太貴了

所以忍痛，直接喝附餐的美式就好

一般我很怕美式冰咖啡的味道，因為不是偏酸就是偏苦

但脈博的不會，喝的出來咖啡的豆香氣及甘純味，帶點低調的風味

我還滿喜歡滴!

提拉米蘇/120元

剛從冰箱拿出來，所以還散發出涼氣~

快趁涼吃~~~(哈，是有多熱

上面那灑滿了巧克力粉，讓甜食控的我們都快流口水了

挖了一口，哇塞，那手感也太軟嫩了吧!

不只手感如此，入口也是綿密柔軟，入口即化

随之帶來的咖啡濃郁的香氣、酥脆的餅乾口感、微起司香及巧克力氣息

經過巧妙的比例搭配，讓人幸福沉浸其中~~~~嗯~~~好好吃

脈博咖啡，全台兩間，一間在新竹、一間在嶺東

有興趣的你，過來品嚐吧~

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