南投中興新村．55號烘焙室

文創園區12家店之一

烘焙老鋪「什一堂」新品牌

老宅飄出麵包香

到中興散策可別錯過此滋味~

 

繼上次寫完「丘山茶」與大家分享後

真沒想到引起大家熱烈討論

所以這次p仔再訪文創園區第二家店「55烘焙」

聽說55是南投市知名麵包店什一堂後代所經營

當然不可錯過，因為吃過什一堂的人都說讚呀!!!

其實只要來過中興，就會被它的自然環境所吸引

所以來這裡吃美食喝咖啡散策非常棒

不多說，進來看看裡頭有什麼好料吧~

 

早期省府宿舍的外觀，保留著老宅的特色風格

請進吧~

 

 

 

店前的小院子，放著野餐墊，是提供給大家想內用的人的場域

感覺挺棒吧~很悠閒

 

 

一進到裡頭~厄~~~人好多，感覺空間挺窄小的

右手邊是櫃台、冰櫃及製作區域

左手邊是麵包區及內用區

 

裡頭位置真的不多，好像只有三小桌吧!很快就滿了

建議買回去品嚐又或者買出去戶外野餐墊吃也行哦!

 

身為職人麵包控的我倆姊妹~來這裡就是要買麵包的呀~不是來喝茶的~><

盤子夾子就在一旁，手刀拿著，開夾!

 

各式麵包選擇

老實說，厄~跟一般的麵包店價格比較了一下，偏貴一些

甜的鹹的皆有，而名稱、價格及奶素也會寫在牌子上

 

 

 

 

 

 

 

飲品選擇

 

開放式的製作空間，讓大家可以看到製程

 

飲料製作區

 

義大利桔丁魔球/65元

這一個麵包不太便宜，剛開始我是這麼覺得的

但看份量及吃後的想法，我覺得…嗯…很可以

這款是屬於雜糧麵包款，走健康路線

札實帶點軟綿的麵包體，吃的到層層堆疊的口感

裡頭滿滿的餡料讓人滿足，增添的桔丁末是最佳的配角

提升了麵包的氣味質感，不錯吃哦~

 

 

鹽可頌/35元

相對於一般的可頌，我的喜愛偏向鹽可頌

雖然鹽可頌看起來樸實無華，感覺口味又單一

但可以深受我倆姊妹的喜愛呀~

口感札實，重點是越咀嚼奶油及小麥的香氣越出來

畫龍點睛的海鹽可真是口味中的亮點

因為可以提升口感香氣，這款也好吃~

 

 

而我們還加點了一款蛋糕

 

巴斯克乳酪/80元

這款乳酪蛋糕有點…迷你…

吃的出來乳酪加的份量很夠，因為非常濃~~郁呀~~

札實細緻的口感在口中經過溫度的洗禮，很快就會融化

這時候的奶香氣息更濃厚，喜歡吃乳酪蛋糕的你必點呀!

但我真心覺得蛋糕…好小呀!!!!orz