南投市．橋頭邊肉圓

在地知名小吃店

必吃肉圓、綜合湯及古早味炸肉

平價美食小吃推薦給你!

 

話說橋頭邊肉圓的知名度，如同意麵一樣是來南投市「必吃」的吧!!

已開了五十年以上，不管是平假日總是吸引許多人朝聖!

而近些年由原本的地址搬到對面，更加寬敞的空間服務消費者

雖隨著物價有上漲，但價格還是走親民風

不多說，肚子餓了，開吃囉~

 

對面有個停車場，所以停車算是方便~

這一條路上也有許多美食小吃，也算是美食一條街了

我們都會在這裡覓食~

 

前方是炸肉圓的區域，中間是點餐區

先點餐-->付款-->取餐-->找座位

一切流程都非常迅速很省時間

 

品項雖不多

但每一樣都有死忠的客人

而都叫肉圓店了，今天當然主攻肉圓囉

目前一個35元，比一般肉圓店便宜，有些肉圓店都已漲到快45元了

所以南投可說是非常佛心的縣市呀~~~

 

炸肉圓工作區

 

湯品及其它工作區

每個人各司其職，而且動作很快

不用等很久

 

 

早期第一代賣肉圓小攤之彩繪意象

 

搬到這裡

室內的用餐區變寬敞許多

拿著自己的餐點隨意找位坐

 

 

 

每桌都有擺上醬料區

可依自己的口味調製配醬

辣椒醬是每家小吃店必備

到是右下角看似甜醬的醬料是辣醬的一種哦!!!

敢吃辣的人真的必加，加上肉圓口味一級棒(有點辣哦)

 

這款辣醬也是偏辣，所以請斟酌囉~

 

我點了套餐

肉圓、綜合湯及炸肉

 

肉圓/35元

肉圓上頭的醬料偏多

很合我~~~(哈，因為我也是愛醬一族)

肉圓皮非常的札實也Q彈，而裡頭肉餡是肉塊狀

吃起來偏瘦肉，肉處理的很好，沒有豬肉的腥味，而且也是札實肉多汁

很好吃~~~

沾上他們特製的醬汁，讓口味更升一級~~

也難怪平民小吃如此吸引人

 

 

 

炸肉/60元

上網查了一下炸肉是古早味必點小菜

當然也要點來嚐試看看

雖然一盤不便宜，但古早味還是要挺一下

外皮偏厚，炸的金黃色很可口的FU

酥脆的外皮裡頭的肉塊還帶有微肉汁

有讓我驚豔到，我以為肉質會偏老耶

居然不會，灑上胡椒粉提味一下就很不錯，好吃~

 

 

 

綜合湯/30元

我喜歡豐富化，所以㸃了綜合湯

裡頭有貢丸、豬血及豆腐

湯頭雖清淡但很有味道，清爽又帶點蔬菜的甜味

吃的出來「控湯」很久，精華顯現

每一款的料都有自己的風味，吸飽了湯汁

冷冷的天氣喝一碗熱湯很麥賣~~~