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雞婆子鹽酥雞

【雞婆子鹽酥雞】中興新村巷弄美食,超好吃炸物也有沙拉,想吃可要排隊等待!


4.6 (看評論)


手機:0937-594-019
地址:南投縣南投市營北路2之1號
開放時間:15:00-21:00(週日公休)
FB:官方粉絲團
經度:120.6892432
緯度:23.9456668

文章日期:2022-07-05

最後修改:2022-09-22

南投市.雞婆子鹽酥雞

中興新村美食炸物

新開幕就吸引眾多人朝聖

各款式手作炸物還有沙拉選擇

辦公室下午茶小吃推薦!!!

雞婆子鹽酥雞-1.jpg

 

這家可是我們辦公室姊姊們推薦下午茶

就在某一天咱家主任說到總局同事們推薦好吃炸物

文青風格新鮮炸物,一吃就上癮

就買來療癒一下我們的身心靈~~(哈

當然,我們一吃就上癮,下午茶、晚上、宵夜大家都默默去訂來吃了

(要打電話訂,很重要,要不然要等很久)

而身為必分享的美食部落客當然要好好推薦一下自己的口袋名單!!!

選了個空檔,趁剛開始營業就立馬來買~

但,雖然是第一位,還是需要等待一會兒~~這中間訂單還是一直打來><

可見他們的生意……非常好

聽說老闆是知名餐廳廚師,被老婆召換回來一起創業,用畢生的功力在炸

所以囉~好了,不多說了,我要趕緊來下訂囉~

雞婆子鹽酥雞-DSCF7277.jpg

 

雖是炸物攤,但看的出來乾淨整潔加上小巧思裝飾

一旁的多肉盆栽感覺小文青!

原本小攤旁邊空間是內用區,但因為疫情目前無開放!

 

 

這裡到處都可以看到MENU

紙本、名片式、看板式~

想吃什麼客倌看先!

雞婆子鹽酥雞-DSCF7281.jpg

 

品項挺多樣化的

而且除了常見的品項

還有其它挺特別的,如大黑輪片、棒棒腸、皮蛋、甜米糕等…

重點是他們家也有賣沙拉哦!!!

想吃輕食料理這裡也有~~

雞婆子鹽酥雞-DSCF7273.jpg

 

 

因為剛去他們才剛營業,我是等到全部炸物品項出來再一次拍

看起來超豐富的吧!

 

注意事項

雞婆子鹽酥雞-DSCF7272.jpg

 

 

除了炸物好吃,重點還有他們的包裝

每一份都是用紙盒包的,感覺就很不一樣

很有質感,自己吃帶去送人吃也很好看哦!

哦對了,每一份都會附上洋蔥及蒜頭,如果不要請事先說哦~

 

雞排沙拉/110元(附油醋沙拉)

內容物有:主角雞排、地瓜、杏鮑菇、新鮮蔬菜等…

算是挺豐富的

雞排有切,肉質挺厚實的,帶點微肉汁,沒有雞腥味,可見醃的很好

外皮炸的非常酥香脆口很不賴

其實我不喜歡新鮮的洋蔥,因為我怕它的刺激辛辣口感

但他們處理的很不錯,入口就像吃水果般,水份超多的,但不辣口,不錯

而油醋醬汁不是帶稠的那款,淋上帶點微微的酸氣,我覺得非常解膩

整體來說非常不錯吃哦!

(其它炸物我後面分享口感)

 

 

 

 

單點炸物,分為兩盒

我很讚賞他們的包裝

本來想說因為要拍照,所以是否要特地請闆娘另外裝

沒想到闆娘說好像除了某些品項,其它都會用紙盒裝

真是太大器了,我真心覺得紙盒裝除了拍起來有質感

在辦公室這樣大家分著吃也超適合的~你說是不是

 

米血、豆包

喜愛重口味的你,應該很愛這上頭灑著滿滿的洋蔥及蒜頭吧!!!

非常提味,味道夠重,感覺很殺菌,哈!!!

*米血-外層有裏上他們特別調製的醬汁,所以不是酥炸的口感,反而有著如三杯的鹹香味

QQ軟軟的,是我愛的米血口感-->必點

*豆包-而最近不知為何,我迷上豆包的酥脆感,外皮炸至金黃,酥酥脆脆的口感裡頭如千層般的軟嫩

非常好吃~~~或許你會覺得單吃稍乾一些,所以配上洋蔥口感更甚,真好吃呀~~~>///<

 

 

 

 

地瓜、米糕、大黑輪片

*地瓜:是帶皮的,而且切的非常厚實,應該有精心挑選某一號的地瓜(我沒問)

是黃色肉質,外皮脆口,裡頭軟綿細緻,又有地瓜香氣,很賣麥

*米糕:是甜米糕款,我本身就是澱粉控,而且一般鹽酥雞攤較少甜米糕,幾乎都是像蚵嗲炸攤才有

所以一看到立馬點來吃,當然酥脆外層,裡頭米粒軟嫩不會過硬,淡淡的甜香也很迷人

*大黑輪片:哦~~與一般黑輪不一樣,他是大片型的,切片條狀再下去炸,我覺得吃起來很像甜不辣

但口味就是黑輪味,哈~~~也是好吃,重點是不像一般圓條狀偏軟,我反而愛片狀的札實度!

 

 

 

後記:

不愧是一開幕就吸引大家就算等很久也要吃到的炸物美食

吃的出來老闆與闆娘的用心~~~

而且品項非常多款,又有沙拉選擇

每次都可以選擇不同口味品嚐,挺有新鮮感的

重點來了,不想等就記得電話預訂,闆娘會跟你說拿取的時間

好吃的東西需要等待,也不要用白眼對待~

人家可是很辛苦的炸美食給我們吃哦!!!

我已在想下次要等什麼了,你也可以跟我分享你愛的是哪一品項!!!

留言給我吧~^^


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