台中南屯區．多寶南洋異國素食料理

顛覆一般傳統素食清淡印象

素食，也可以重口味，也可以很異國風

泰式酸辣、四川麻辣、南洋咖哩、紅綠咖哩及香椿系列

平價美味素食小吃，推薦給你~

這間多寶素食，在網路上其實挺多人推薦的

之前我就有為了吃它而走了幾段路

但都找不到，因為谷哥的導航位置是搬家前的位置

現在搬到精誠路靠近尾巴的地方

(我們是在有一天亂繞路時發現的)

就和P姐約好下次到台中再來吃

其實多寶會那麼吸引我們，是因為它是走南洋風味

吃素的P姐也屬於重口味的族群，所以才會讓我們對它印象那麼深刻

多寶的外觀，其實就像一般小吃店一樣樸實，無異

內用區域，厄~有點像在人家家裡吃飯的FU

簡單的幾個桌子、椅子

在這裡不是吃氣氛的，是吃飽好食滴!

多寶除了飲食上走環保路線

在餐具上也很用心

提供乾淨的筷子和湯匙，請自行取用

(別擔心，都已消毒完畢)

MENU

老闆很可愛，看到我們前來，就問我們說是不是第一次來

(難道那麼明顯!?)

如果是第一次來的你，老闆建議點主廚推薦系列的料理嚐試看看~

當然人家是推薦，不強求，你也可以挑選自我喜愛的口味

而菜單上除了口味多樣化，因為是走南洋風，所以口味上多少都有辣度

不敢吃辣又想嚐鮮的你，可以選擇一根辣椒的圖示

愛吃辣的話，就選三根的辣椒口味吧~~哈

綠咖哩刀削麵/80元

好久沒吃綠咖哩了，所以我點了綠咖哩口味

麵一上來我就有吃驚了一下，因為挺大碗的

而且你看料還滿豐富的哦~~~~

嚐下一口，哇塞~~~這咖哩味道也太濃郁了吧~~~~

且雖是三根辣椒的辣度，但我個人覺得還好，不是那種會辣到讓人吃不下

而是算是濃郁中辣，更加刺激著食慾感

我喜歡刀削麵的厚實，吃的出來是真的手工刀削的，非常Q彈有嚼勁

慢慢的咀嚼，麵粉的香氣環繞在口中

再配上大量的蔬菜，湯頭中不只重口味更增添甜味

好吃~~~~我很推薦這道~

P姊說一般的素食小吃都加了一堆不健康的素料

多寶並不會，是加了更多的蔬菜、菇類

所以非常健康哦!

猴頭菇咖哩飯/100元

喜歡吃飯的你，可以點老闆推薦的猴頭菇咖哩飯

雖然一盤要價一百元，但你也知道，猴頭菇並不便宜哦!!!

所以就價格來說，OK滴~~~

當然，黃咖哩和綠咖哩味道也是挺像的

咖哩的濃郁厚實度，刺激著食慾，不禁讓人一口接一口

而主角猴頭菇已吸飽了湯汁，一入口都爆漿了，而且Q度也很夠

還有那煮到鬆軟綿密的馬鈴薯、青脆軟口的蔬菜等等

也是讓人愛不釋口呀~~~~~

大致來說，只有二字，好吃!

吃主餐怎麼不配菜~~~

嘿嘿嘿，愛多樣化小菜的我，點選了三樣

麵腸、豆包、豆干/各30元

而口味上還可以挑選(傳統、泰式、川麻)

此為豆包，我選了泰式口味

一般的滷味太常吃了，所以有不一樣的口味當然得嚐試看看

沒想到加了泰式酸辣醬也太能增味了吧!!

酸酸甜甜的，讓原本八分飽的我，又更加有食慾~~~不錯不錯哦!!!

我喜歡它的酸辣中帶點甜味，好吃!

豆干/川麻口味

你看那豆干的小孔，已吸了滿滿的川麻醬汁

一入口帶著微微辣度，且豆干已滷到口感非常軟嫩了

這時候要歐露老闆的調醬，不會太過又不會無味

將將好~~~~~

麵腸/川麻口味

如果麵腸和豆干比較的話，麵腸會偏水份乾一些

但不失它的軟中帶微Q的口感

當然川麻的辣度一定有增添風味，這我就不用多贅述

到是~~~~我第一次吃到偏重口味的小菜

如果不是因為預算，早就叫P姐各選一樣當下一餐配菜吃!

因為太下飯了啦~~~~~~

最後來張名片，想外帶又怕等可以先打電話預定外取哦!

對了，還有一件很重要的事沒跟大家說

不說我會睡不覺~~~(有多誇張，哈)

老闆說他們家的咖哩、配料都是自己炒出來的

並不是直接買外面賣的，所以工夫下的可多了

而且咖哩的濃稠度是利用「秋葵」本身的特性

可見老闆實在是久剛乎~

講究健康的飲食，要自己敢吃才能煮給客人吃~

你看看你看看，這麼用心對消費者的老闆怎麼能不再來捧場捏，對不對~~~

【台中．多寶素食  資訊】